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学历越高荷包越鼓饭店经理人十年后拿高薪

来源:云霄人才网 时间:2020-11-11 作者:云霄人才网 浏览量:


去年中国饭店业职业经理人收入几何?中国饭店协会近日发布的2004年饭店业职业经理人薪酬报告首次对1100多名中国饭店行业中高级管理人员的薪酬状况进行了调查。调查显示,长三角地区目前是饭店业经理人收入最高的地区,同时,饭店经理人要拿高薪并不容易,通常都要经过10年的历练,才能拿到10万元以上的年薪。

长三角饭店经理人收入居榜首

“中国饭店业职业经理人2004年度薪酬报告”数字显示,各地区薪酬榜上长三角地区高居榜首,其饭店经理人年薪达9.81万元,其次是珠三角地区9.24万元,然后才是渤海湾9.11万元,其他地区仅仅达到5.79万元。

饭店业的兴盛与否很大程度上要倚仗当地旅游业的发展情况,作为中国旅游业的“金三角”地带,无论是入境游还是国内游,苏浙沪三省市都名列前茅。如果以入境游为标准来排位,苏浙沪均在全国的前五位。在旅游业带动下,长三角饭店业职业经理人的“薪情”自然是一路领跑。

值得注意的是,旅游业之外,会展业也是拉动长三角饭店业薪酬走高的一大动力。诸如APEC会议、上海国际车展、2006杭州世界休闲博览会、2010上海世博会等国际性重大活动陆续在该地区举办,带来了其他地区无法比拟的人群效应。仅是会议接待,已经让该地区的酒店应接不暇。酒店入住率高,收益好,经理人的薪酬自然也是得天独厚。

在两大产业的推动下,长三角饭店业对人才需求超过了以往任何时候。尤其对高级管理人才的竞争,已进入白热化。饭店业高级经理人的收入前景值得看好。

学历越高,荷包越鼓

虽然学历不再是人们评判人才的唯一标准,但是调查发现,学历对经理人年薪的影响依然非常明显。据中国饭店业职业经理人2004年度薪酬报告显示,硕士学位的饭店经理人平均年薪为15.43万元,本科学历平均年薪为10.43万元,大专学历平均年薪7.74万元,高中以下学历的平均年薪4.07万元。不难看出,硕士学历的经理人年薪几乎两倍于大专学历。

总体来说,传统的饭店行业属于高经验型人才为主的行业,以往行业的发展过分依赖于管理人员的经验,造成整个行业职业化程度低、学历低的局面,势必影响我国饭店业竞争力的提高及产业的可持续发展。从调查人群来看,46.3的受调查经理人学历为大专,也在一定程度上证明了该行业学历水平不高的现在状。

随着全球经济一体化发展,国际饭店巨头纷纷入驻中国,饭店业发达地区对职业经理人的要求除了经验,更是注重学历和国际背景。特别是一些国际饭店,在管理上需要经理人拥有国际高度专业化的管理理念和职业化理念,这种用人观的发展直接冲击着传统饭店经理人的薪资水平。

十年后方可拿高薪

无论是企业招聘,还是职位晋升,“工作经验”都是HR考虑的重要因素,而饭店行业则更加重视“经验”。在招聘新的管理人员时,大多饭店首要考虑的是应聘者在本行业工作年限有多长,相反,耐心下来慢慢培养人才的企业实在找不出来几家。企业对“人力资本”的观念理解还远远不够,宁肯花大成本去“挖人”,这让饭店业中从业经历不长,特别是众多刚从旅游高校毕业的学生们,只能望着高门槛徒然叹息。

经验同样影响着饭店业职业经理人的“钱袋”,事实上,和其他行业相比,饭店业经理人10年后才算真正踏入高薪一族。调查发现,工作不到3年的经理人,年薪在3万元左右,3-5年的经理人年薪为6万元左右,5-10年的经理人年薪为7万元左右,10-20年的经理人年薪为10万元以上。总体上看,工作经验不满10年的饭店经理人年薪基本保持在9万元以下,而10年之后,年薪将会有一个大的飞跃,到15年左右基本能稳定地拿高薪,所以,从事酒店业贵在坚持,对于薪酬不能操之过急。(陈文)

来源:职场指南

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